4张图片食材明细主料猪肉馅1.8斤老豆腐1斤辅料姜100g配料2勺盐10g老抽2勺淀粉20g麻椒粉1勺食用油2勺咸香口味炸工艺一小时耗时普通可玩性传统肉丸的作法步骤1豆腐捏碎。2肉馅跟豆腐泥配料。
3调料合影。4放进盆中。
5重新加入水淀粉，分3次重新加入馅内，期间要不时的顺时针加热。最后重新加入食用油。
6锅内放油，长时间油炸温度，将肉丸炸熟。
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